Trong các phương pháp ấp trứng gà phổ biến hiện nay, hai cách được nhiều người sử dụng nhất là ấp bằng máy ấp trứng và cho gà mái tự ấp. Ngoài ra, còn có những phương pháp truyền thống khác như ấp bằng hơi nước nóng, đèn dầu hay trấu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ấp trứng gà bằng trấu – một phương pháp thủ công từng rất phổ biến và mang tính gia truyền.
Nguyên lý ấp trứng gà bằng trấu
Theo XN88 CASINO, nghe có vẻ lạ, nhưng nguyên lý ấp trứng gà bằng trấu rất đơn giản: tận dụng nhiệt lượng tỏa ra từ trấu nóng để cung cấp nhiệt cho trứng phát triển. Để trấu nóng, người nuôi thường rang trấu trước khi sử dụng. Khi trấu nguội, họ lại rang một mẻ mới để duy trì nhiệt độ ổn định. Nhờ cách này, trứng có môi trường nhiệt lý tưởng để nở mà không cần gà mái hay máy ấp.
Cách ấp trứng gà bằng trấu chi tiết
Để ấp trứng gà bằng trấu hiệu quả, ngoài hiểu nguyên lý, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ sau: khay đựng trấu, khay đựng trứng, khay nước, nhiệt kế y tế và chăn bông mỏng. Khay trấu và khay trứng nên có kích thước giống nhau để chồng lên nhau, khay trứng có đáy dạng lưới giúp nhiệt từ trấu tỏa đều lên trứng. Các bước thực hiện cụ thể như sau:
Bước 1: Xếp trứng vào khay
Trải một lớp trấu mỏng xuống khay đựng trứng, sau đó đặt trứng vào. Trứng có thể đặt nằm ngang hoặc đứng thẳng. Nếu đặt đứng, đầu to hướng lên trên và đầu nhỏ hướng xuống dưới để đảm bảo sự phát triển đồng đều của phôi.
Bước 2: Rang trấu và cho vào khay
Thoe tham khảo từ những người tham gia đá gà XN88, rang lượng trấu vừa đủ khay đựng, mục tiêu là đạt nhiệt độ khoảng 40°C. Sử dụng nhiệt kế để kiểm tra. Khi đã đạt, đổ trấu vào khay trấu. Kinh nghiệm thực tế cho thấy sau lần đo đầu tiên, bạn có thể ước lượng thời gian rang cho các lần tiếp theo.
Bước 3: Xếp khay trứng lên khay trấu
Đặt khay trứng lên trên khay trấu. Nhiệt từ trấu nóng sẽ bốc lên và cung cấp nhiệt đều cho trứng. Đặt thêm một khay nước giữa hai khay để duy trì độ ẩm cần thiết cho phôi phát triển.
Bước 4: Dùng chăn bông giữ nhiệt
Trùm chăn bông mỏng kín hai khay để giữ nhiệt. Nếu không có chăn bông, bạn có thể dùng vật liệu giữ nhiệt khác, nhưng lưu ý không che quá kín để trứng vẫn nhận đủ oxy.
Bước 5: Thay trấu và đảo trứng định kỳ
Khi trấu nguội, rang mẻ mới để thay thế. Thời gian thay trấu phụ thuộc vào khả năng giữ nhiệt của khay và chất lượng trấu, nên cần thử nghiệm vài lần để xác định thời gian chuẩn. Đồng thời, đảo trứng đều định kỳ để phôi phát triển đều.
Ưu nhược điểm của phương pháp ấp bằng trấu
Ưu điểm
- Không cần dùng máy ấp hay gà mái mà vẫn có thể ấp được số lượng lớn trứng.
- Phương pháp truyền thống, thích hợp cho các trại muốn giữ cách ấp gia truyền.
- Chi phí đầu tư thấp, chủ yếu là trấu và khay đựng.
Nhược điểm
- Phức tạp, mất công rang trấu và theo dõi nhiệt độ liên tục.
- Cần kinh nghiệm để biết cách xếp khay, rang trấu bao lâu và khi nào thay trấu.
- Cần thử nghiệm nhiều lần mới hình thành quy trình chuẩn, nên được xem là nghề gia truyền.
Lưu ý khi áp dụng cách ấp trứng bằng trấu
Phương pháp ấp trứng gà bằng trấu yêu cầu sự tỉ mỉ và theo dõi liên tục. Bạn cần kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, đảo trứng đều, thay trấu kịp thời để đảm bảo phôi phát triển tốt. Hiện nay, phương pháp này chủ yếu mang tính tham khảo, vì máy ấp trứng hiện đại cho khả năng kiểm soát nhiệt và độ ẩm chính xác, dễ sử dụng hơn và chi phí máy cũng đã rất hợp lý.
Phương pháp ấp trứng gà bằng trấu là một nét truyền thống thú vị trong chăn nuôi, giúp người nuôi hiểu hơn về cơ chế phát triển của trứng gà. Tuy nhiên, do yêu cầu công sức và kinh nghiệm cao, phương pháp này chủ yếu được xem là tham khảo hoặc dùng trong mô hình gia đình nhỏ, còn các trại lớn hiện nay thường chọn máy ấp trứng để đảm bảo hiệu quả và tỷ lệ nở cao.
Hi vọng bài viết đã cung cấp cho bạn cái nhìn chi tiết, chuẩn xác và đầy đủ về cách ấp trứng gà bằng trấu, từ nguyên lý, cách thực hiện đến ưu nhược điểm cũng như các lưu ý quan trọng khi áp dụng.
